Donat Kentang Bu Fatmah Bahalwan

 

Donat kentang bu Fatmah Bahalwan

Bahan: 1. terigu (cakra) 500 gram 2. susu bubuk 50 gram 3. ragi (fermipan/saf instant) 11 gram 4. kentang kukus (haluskan+inginkan) 200 gram 5. gula kast!r/gula halus 100 gram ". mentega #5 gram #. garam 1/4 sen!k teh $. kuning telur 4 butir  %. air ingin (es) 100 ml &ara membuat: 1 'alam aah campur tepung terigu gula susu bubuk ragi instant auk rata masukkan kentang halus tuang telur an air ingin uleni hingga rata an setengah kalis. 2 Beri mentega an garam uleni terus hingga kalis elastis. *stirahatkan 2030 menit. 3 Bentuk a!nan bs ibulatkan atau menggunakan cetakan !nat . 'iamkan 20 menit hingga mengembang. 4 g!reng alam min,ak gn api seang hingga kuning keemasan 5 -ngkat tiriskan. aburi aburi gula !nat atau a tau hias engan c!klat

Bolu Kukus Pandan

1 butir telur  1 butir kuning telur (pengganti emulsifier) 100 gr tepung trigu serba guna 150 gr gula pasir  $ sm santan (aslin,a han,a pakai air matang) asta panan secukupn,a a,a pakai met!e all in !ne mikser engan kecepatan tinggi kurang lebih $ menit. ukus engan api besar selama 5 menit..

-,am krisp, Bahan : -,am -, am seek!r p!t!ng sesuai selera enam engan 1 st Baang putih bubuk  1 st garam

 

1/2 st bubuk pen,eap (!pti!nal) -uk engan a,am iamkan minimal 30 menit i kulkas. Bahan tepung : #50 gr terigu pr!tein seang 2 sm sagu 1 1/2 st baking p!er  1 st garam 1 st pen,eap rasa chicken p!er  Bisa itambah bubuk rempah misaln,a bubuk laa hitam paprika bubuk baang putih  bubuk ketumbar bubuk bubuk !regan! bubuk  -uk sampai rata &ara membuat :  iapkan kuali berisi min,ak panas  -mbil bahan tepung $ sm auk engan 150 ml air sampai rata. &elupkan p!t!ngan aa,am ,am gulirkan hingga rata angkat masukkan ke a!nan tepung sampai tertutup men men,eluruh ,eluruh angkat lalu g!reng.  sahakan min,ak merenam seluruh a,am an saat memasukkan a,am api agak besar lalu api seang. upa,a matang.  !reng hingga kuning keemasan. -ngkat. iap isaikan engan penamping kesukaan keluarga. 6mpal mae b, me. epuk b, 7il, Bhn: 500gr aging sapirebus sampai lembekangkat lalu memarkan. antan kental 125ml(santan instan) 1btg sereh memarkan 3cm lengkuasgeprek  3lbr aun salam "0gr gula merah 10gr asam 8aluskan: 12butir baang merah 5siung baang putih 3sm ketumbar  1st inten 1ruas ari ahe aram

 

&ara: 1.tumis bumbu halus an bahan lainn,a sampai s ampai angi. 2.tuangi air bekas merebus aging secukupn,a.lalu santan.auk 3.masukkan aging.masak sampai air men,usut.k!reksi rasa.angkat 4.g!reng gepuk sampai berarna kec!klatan.taburi baang g!reng ika suka. 7ebih mantap isaikan engan sambal baak. 7-6- 7-6 -9 -9- ;69 <err, < err, =uniartini =uniar tini -rifuin -rif uin  bahan : 500 ml susu full cream (sa,a pake susu bubuk instan) #5 gr mai>ena. 50 gr terigu. 150 gr gula pasir. 1 st ?anila cair. 1 btr kuning telur. 2 bh kelapa mua iker!k (sa,a pake 1 aa). 50 gr blue ban cara membuat : masukkan semua bahan kecuali kuning telur an kelapa mua. iihkan sampai meletup. matikan api masukkan kuning telur auk cepat. iihkan lagi sebentar baru masukkan kelapa mua. matikan api tambahkan 50 gr blue ban auk rata.  beri t!pping keu an kismis. inginkan alam lemari es. al! mai ikasih uren atau keu.aku tai barengan sama mentega ngasih uren/keu n,a @*'--9 69-9 6= Bahan : 300 gr tepung kani 200 gr kentang kukus haluskan 3 btr telur utuh 1/2 st garam 100gr keu parut -ir secukup n,a han,a untuk sampai kalis &ara membuat : campur semua bahanauk rata. -mbil a!nan seikit/secubit i gulung i ua telapak tanganmasukan ke min,ak ingin. !reng sampai kec!klatanangkattiris kan.

 

ekstur ekstur n,a ren,ahgak keras. &!c!k uga untuk batitafree gluten pasti n,a.